x
≡ меню
на главную о проекте пишите нам

Кто нас заставит есть червей и мух?
Дизайнеры, разумеется

Фото: Bompas & Parr

Близятся времена, когда еды на всех не хватит, и производители продуктов пытаются что-то с этим поделать. Например, стараются в разы увеличить время хранения овощей и фруктов или используют ультразвук для улучшения напитков.

Этим занимаются ученые. Но в подобных экспериментах и без дизайнеров не обходится, которые очень даже рады стараться. Вон, в Лондоне изобрели нетающее эскимо. Оно, разумеется, в конце концов растает, но при температуре в 24 градуса продержаться может целый час.



Создатели долгоиграющего эскимо вдохновлялись так называемым пайкеритом — мерзлой смесью воды и опилок, названной в честь британца Джеффри Пайка, который еще в начале 1940-х годов намеревался строить из этого материала взлетно-посадочные полосы для авианосцев. Удивляться тут нечему, поскольку пайкерит в четыре раза прочнее льда и тает гораздо медленней.

Авторы нетающего эскимо тоже не в игрушки играют — в условиях глобального потепления всем нам будет ой как хотеться чего-нибудь прохладительного. А как его съесть, если в жару оно мгновенно растает?

Или, к примеру, где будем брать мясо, если даже сейчас его на всех не хватает? Опять же проблема не только для ученых, но и для дизайнеров. Предположим, наука придет к окончательному выводу, что источником белка отныне могут быть только насекомые. Ну, не только, но в основном. Как заставить большую часть человечества свыкнуться с этой мыслью?

Дизайн будет в помощь. Такие футуро-пропагандистские задачи особенно любят дизайнеры начинающие. Такие, как выпускница лозаннского университета искусств и дизайна Каролин Ниблинг (Carolien Niebling) которая, заручившись поддержкой профессионалов — шеф-повара молекулярной гастрономии и квалифицированного мясника, — спроектировала колбасу будущего. Нет, не так. Колбасу Будущего.

Колбаса как таковая появилась, потому что людям нужно было максимально эффективно использовать животный белок во времена его дефицита. Но Каролин Ниблинг теперь заново переосмыслила роль колбасы и предъявила миру свой проект в виде колбасных моделей и книги, которая рассказывает об истории, производстве и дизайне колбасы, каталогизирует различные виды колбас и представляет неожиданные ингредиенты, отобранные авторами с учетом будущего потенциала.

Благодаря большому разнообразию размеров и бесконечному выбору возможных наполнителей (в том числе насекомых), колбаса вполне может стать оболочкой для чего-то вроде универсального питания:

Фото: carolienniebling1.cargocollective

Фото: carolienniebling1.cargocollective

Фото: carolienniebling1.cargocollective

На фотографиях и в макетах это выглядит привлекательно. Подозрительно, конечно, но рано или поздно мы, наверное, сможем наступить на горло своей брезгливости. Полной уверенности в этом нет, но это пока. Великая сила искусства, а в нашем случае, сила дизайна, позволяет делать такие заявления.

К тому же, есть и другие примеры.

Фото: dezeen

Ваза-огнетушитель — а на картинке именно она — хороша тем, что ее нужно просто швырнуть в очаг возгорания. Не искать спусковой крючок, а просто бросить в огонь. Карбонат калия, который выглядит как налитая в вазу вода, высвободится, начнется реакция охлаждения и пожар будет потушен.

Фото: dezeen

А пока пожара нет (тьфу-тьфу) ваза вполне хороша, чтобы украшать человеческое жилище. И вполне функциональна — с отверстием, где у вазы положено, чтобы наливать воду и ставить цветы.

Зачем весь этот камуфляж? Firevase, то есть буквально «пожарная ваза» была придумана и сделана в корпорации Samsung, которая хотела поучаствовать в кампании, призывающей граждан Южной Кореи хранить огнетушители всегда под рукой. Принят закон, согласно которому во всех домах огнетушители должны были быть еще в 2017 году. Но проверка, проведенная страховыми компаниями, показала, что больше чем в половине домов огнетушителей как не было, так и нет. А те, что имеются, хранятся в труднодоступных местах, так что хозяевам, особенно в условиях стресса, будет трудновато вспомнить, где именно.

Зато теперь, когда пожарные вазы стали принудительно распространять по домам, 81 процент южнокорейцев подтверждают, что они осознают важность наличия дома огнетушителя. И разговорами дело не заканчивается, — количество домов, оборудованных огнетушителем, увеличилось на 8 процентов. Ведь никто не против иметь на кухонном или любом другом столе красивую вазу.

Дизайн способен и не на такие трюки. Вот как вариант для наблюдения картинка с недавнего показа марки Anrealage на неделе моды зима-2019 в Париже::

Фото: vogue

Кажется очевидным, что никто в здравом уме на станет носить в качестве шарфа гигантский носок. Вон как до сих пор троллят в инстаграме куртки и пальто оверсайз, которые не то что не сходят с подиумов, а с каждым новым сезоном становятся все огромней:





Но ведь еще не так давно и шапки, связанные очень объемными нитками всего из пары десятков петель, тоже считались чем-то вызывающим и авангардным, годным только для модного дефиле или веселого мема. А теперь загляните-ка в ближайшую Зару.


автор
Янина Катрач




Ещё из раздела тренды

  • автор: Янина Катрач
Сегодня довольно часто приходится слышать экспертные мнения, что, дескать, в текстильном оформлении интерьера нет какой-то одной главной тенденции. Но Heimtextil, ведущая международная выставка домашнего и контрактного текстиля, которая проходила во ...
  • автор: Янина Катрач
Фото: Karsten Jipp; Koelnmesse В Кельне закончился мебельный салон IMM. Для охотников за трендами, в принципе, никаких особых неожиданностей там не случилось. Нам по-прежнему оставляют Скандинавию и хюгге , засилье аксессуаров (журнальные столики ...
  • автор: Янина Катрач
К концу лета вдруг пошли разговоры о том, что придет на смену хюгге и прочей скандинавщине. Ставят в основном на ваби-саби (минималистичную японскую скромность и простоту с налетом старины) и европейские 1990-е (с коврами на стенах и лаком на ...
  • автор: Янина Катрач
Зовут его Гарри, и на прошедшей в начале декабря в Майами всемирной выставке коллекционного дизайна Design Miami 2019 любители дорогих эффектных вещей и ценного малотиражного дизайна могли оценить его новую работу — прозрачный полиэтиленовый ...
  • автор: Янина Катрач
Самый популярный и влиятельный в мире онлайн ресурс, посвященный дизайну, dezeen , во второй раз провел конкурс на лучшую в мире архитектуру, интерьеры, а также студии и отдельных архитекторов/дизайнеров. Просмотрев заявки (четыре с половиной ...
  • автор: Янина Катрач
На портале Vogue в этом году долго праздновали день летнего солнцестояния. Целую неделю , на которую этот день (21 июня) пришелся. В подробностях разбирали как пробудить свою внутреннюю ведьму, как при помощи нарядов из новых коллекций косплеить ...
  • автор: Янина Катрач
Торговлю воздухом теперь осваивают в первую очередь в шикарных гостиницах и на курортах. По всему миру подобные заведения решили дать своим клиентам как следует продышаться. Буквально по заветам «Дышите глубже, проезжаем Сочи». Несмотря ...
  • автор: Янина Катрач
Тут один мой знакомый умник вроде как похвастался своей доблестью и прогрессизмом: приехал на праздники в гости к старенькой маме, а у нее — до сих пор! — повсюду коврами стены увешаны и полы уложены. Он терпеть не стал — что-то ...
  • автор: Янина Катрач
Время бежит и про подарки к Рождеству и Новому году нужно было думать уже вчера, млын. То есть « Млын » , конечно, палочка-выручалочка, потому что там всегда на 100% представлены все подарочные жанры. И чтобы не запутаться, я решила в этом году ...
  • автор: Янина Катрач
Если уж руководствоваться в выборе новогодних подарков рекомендациями Дэна Брауна , то в этот Новый год нужно дарить монетницы. Направо и налево. К этому выводу я пришла не сразу. Хотя он, казалось бы, был на поверхности — недавняя ...
  • автор: Янина Катрач
Конечно, муки выбора подарков трудно назвать адовыми. Но то, что в поисках приходится ходить кругами — определенно. И лучше иметь гида, в качестве которого я в этом году выбрала Дэна Брауна ( 1 , 2 ) и « Млын ». А они подсказывают, ...
  • автор: Янина Катрач
Очередной канун Нового года не прошел даром (Браун мне в помощь — 1 , 2 , 3 ), и я кое-что поняла. Главный смысл этого праздника, конечно же, в подарках. Но не только. Тут важен обряд целиком. Сначала, когда в очередной раз все только-только ...
Мы в социальных сетях