≡ меню
|
Неказистая снаружи, прекрасная внутри
Конфета-монстр прославила американского кулинара 03.04.2017
Интернет принес очередную прекрасную штучку:
 "Этот день настал!" — написал про это событие Алекс Йеттс, который полгода (!) растил у себя на кухне шоколадную "жеоду" с сахарными кристаллами внутри. На видео, которым этот студент престижной кулинарной школы из Нью-Йорка поделился в своем инстаргамме, он запечатлел момент, когда под мясницким ножом скрытая красота его шедевра, наконец, являет себя миру. Жеоды — это вообще-то геологический термин, обозначающий полые образования в породах, частично или целиком заполненные кристаллическим минеральным веществом. Природные жеоды могут быть любой формы, но чаще всего они округлые, похожие на эллипсы. Рецепт выращивания сахарных леденцов (rock candy) тоже давно известен и довольно прост — нагреть воду, добавить сахар, охладить. Главный ингредиент — терпение, чтобы дождаться эффекта кристаллизации. И только у Йеттса хватило не только терпения, но и фантазии, чтобы с таким нехитрым трюком стать настоящей интернет-сенсацией. Текст: Янина Катрач автор Янина Катрач страна Америка метки еда Ещё из раздела новостиСкладной бумажный стаканчик unocup придумали дизайнеры из Нью-Йорка, где выбрасывается почти 1,5 миллиарда крышек кофе ежегодно. В новой экологичной версии крышка станет единым целым с одноразовой чашкой — чем-то вроде поделки оригами. Каанур ... 20.11.2019 
И новым аттракционом, который теперь должен посетить каждый уважающий себя турист. Называется деревня Кампунг Пеланги (то есть буквально "радужная деревня", раньше название было другим). Это всего 223 дома на склоне холма. Но производят они очень ... 19.05.2017 Проект фотографа Эрик Фишера (Eric Fischer) называется Locals and Tourists и посвящен он тому, как по-разному воспринимают одни и те же города местные жители и туристы. Фишер сделал карты 136 самых крупных и посещаемых городов мира, где синим ... 18.07.2019 Очередное подтверждение того, что Африка нынче в моде . Собственно, икеевцы только сдержали обещание. Два года назад они обратилась к организаторам фестиваля Design Indaba в Кейптауне, чтобы те посоветовали им с десяток местных творцов. Дизайнеров ... 28.02.2019 Сделать так, чтобы можно было голосом управлять всем хозяйством умного дома — кондиционерами, системами безопасности и освещения, — это задача первостепенной важности для разработчиков подобных технологий. Как именно это делать, вопрос пока спорный. ... 23.01.2019 
Нашлось несколько интересных поводов опять поговорить про дизайнерскую еду . Например, очаровательные «Гардеробные закуски», которые придумали и сделали в дуэте фотограф Келси МакКлеллан (Kelsey McClellan) и дизайнер Мишель Магуайер ... 12.04.2017 Современный человек проводит в разного рода помещениях в среднем 90% своей жизни. Эта цифра возникла в результате опроса, в котором участвовали 16 000 человек в 14 странах Северной Америки и Европы. Выросло уже целое Indoor Generation ... 25.07.2018 
Мир оплакивает харадзюку . Хотя, как выясняется, тот давно дышал на ладан. Появившись в 1990-е в одноименном квартале Токио, этот стиль пришел в мир, чтобы стать постпредом японской моды и Японии вообще для неяпонской части человечества. Его ... 26.02.2017 
В октябре средства массовой информации города Юджина, что в американском штате Орегон, сообщили о том, что 77 - летний ремесленник Дэл Роуз стал жертвой ужасного ограбления — неизвестные похитили у него 44 скворечника ручной работы . В ... 28.11.2016 
Для дизайнера материал — едва ли не главное поле эксперимента. На факультетах прикладного искусства в Шнееберге (Schneeberg), что в саксонском округе Цвиккау, студенты изучают дизайн текстиля и дерева, а еще акустику. И потому они решили ... 14.03.2017 
Шведский мебельный гигант Ikea только объявил о начале сотрудничества со шведским же парфюмерным домом Byredo . Они запускают совместный проект — коллекцию ароматов для дома. Будут «исследовать новые способы привнесения запахов» в ... 19.06.2017 
Для путешественников новой эры , наконец-то, придумали умный багаж . Наконец-то, потому что, по словам изобретателей, последним нововведением в этой области за последние 30 лет был переход от двухколесных чемоданов к четырехколесным. У этих ... 18.10.2017 | |||||
|
Мы в социальных сетях 
| ||||||
belle.worksmagazine