≡ меню
|
Неказистая снаружи, прекрасная внутри
Конфета-монстр прославила американского кулинара 03.04.2017
Интернет принес очередную прекрасную штучку:
 "Этот день настал!" — написал про это событие Алекс Йеттс, который полгода (!) растил у себя на кухне шоколадную "жеоду" с сахарными кристаллами внутри. На видео, которым этот студент престижной кулинарной школы из Нью-Йорка поделился в своем инстаргамме, он запечатлел момент, когда под мясницким ножом скрытая красота его шедевра, наконец, являет себя миру. Жеоды — это вообще-то геологический термин, обозначающий полые образования в породах, частично или целиком заполненные кристаллическим минеральным веществом. Природные жеоды могут быть любой формы, но чаще всего они округлые, похожие на эллипсы. Рецепт выращивания сахарных леденцов (rock candy) тоже давно известен и довольно прост — нагреть воду, добавить сахар, охладить. Главный ингредиент — терпение, чтобы дождаться эффекта кристаллизации. И только у Йеттса хватило не только терпения, но и фантазии, чтобы с таким нехитрым трюком стать настоящей интернет-сенсацией. Текст: Янина Катрач автор Янина Катрач страна Америка метки еда Ещё из раздела новостиКогда в конце прошлого года китайский генетик Хэ Цзянькуй ( He Jiankui ) произвел сенсацию, объявив (в ютубе , а не в научном журнале) о том, что он так отредактировал гены новорожденных девочек-близнецов, что одна из них стала полностью ... 23.02.2019 
Группа канадских студентов медиков и биоинженеров выиграла конкурс James Dyson Award 2017 , предложив на суд жюри устройство для обнаружения рака кожи под названием sKan. Меланома считается одним из самых грозных медицинских приговоров, которые ... 14.11.2017 
На что вы обычно смотрите перед тем, как лечь спать? Перед тем, как закрыть глаза и уснуть? Смартфон? Тогда вы в большинстве, потому что так делают более 85 процентов людей. А ведь это безобразие. И спасти человечество от вездесущих гаджетов ... 24.07.2017 
Вот хороший пример того, как много могут сказать о художнике его работы. Глядя на кроссовки из риса и сырой рыбы нельзя догадаться, что придумал и сделал их именно китаец Юкия Ху (Yukia Hu) , который родился в Италии и живет в Милане. Но разве ... 22.05.2017 Сережки, которые Саскиа Диез (Saskia Diez) создала к чемпионату мира по футболу, который начнется 14 июня в России, представляют собой традиционные схемы расположения футболистов на поле. Расстановка футболистов во время игры — страшно важная ... 23.05.2018 
Японец Харуки Накамура довольно известен своими бумажными вещицами, жанр которых определить сложно — то ли игрушки-марионетки, то ли DIY-скульптура, то ли киригами из надрезанной и особым образом сложенной бумаги или картона, то ли каракури ... 02.07.2017 
Вот вам еще пара образчиков. 100% шерстяные скульптуры Джессики Дэнс (Jessica Dance) , которая на этот раз вдохновилась иллюстрациями Jon Burgerman . И совершенно очаровательная миниатюрная вышитая еда японки под псевдонимом Ipnot , которая ... 30.04.2017 Складной бумажный стаканчик unocup придумали дизайнеры из Нью-Йорка, где выбрасывается почти 1,5 миллиарда крышек кофе ежегодно. В новой экологичной версии крышка станет единым целым с одноразовой чашкой — чем-то вроде поделки оригами. Каанур ... 20.11.2019 
И новым аттракционом, который теперь должен посетить каждый уважающий себя турист. Называется деревня Кампунг Пеланги (то есть буквально "радужная деревня", раньше название было другим). Это всего 223 дома на склоне холма. Но производят они очень ... 19.05.2017 Проект фотографа Эрик Фишера (Eric Fischer) называется Locals and Tourists и посвящен он тому, как по-разному воспринимают одни и те же города местные жители и туристы. Фишер сделал карты 136 самых крупных и посещаемых городов мира, где синим ... 18.07.2019 Очередное подтверждение того, что Африка нынче в моде . Собственно, икеевцы только сдержали обещание. Два года назад они обратилась к организаторам фестиваля Design Indaba в Кейптауне, чтобы те посоветовали им с десяток местных творцов. Дизайнеров ... 28.02.2019 Сделать так, чтобы можно было голосом управлять всем хозяйством умного дома — кондиционерами, системами безопасности и освещения, — это задача первостепенной важности для разработчиков подобных технологий. Как именно это делать, вопрос пока спорный. ... 23.01.2019 | |||||
|
Мы в социальных сетях 
| ||||||
belle.worksmagazine